こんぶ茶

巷で最近流行っているこんぶ茶今日はこのこんぶ茶について話していきたいと思います‼️

・まずこんぶ茶って何?🤔

昆布(こんぶ)を刻んだものに熱湯を注いで浸出するか、粉末昆布に湯を注いでつくった飲み物。

昆布の食用が古代からであるので、かなり古くから飲用されていたものと思われる。

昆布は「よろこぶ」に通じるところから、めでたい行事に使われ、たとえば元旦(がんたん)や婚礼などのときに出す茶は、昆布茶であることが多い。

祝儀の席では、細く切った昆布をさらに結んだ結び昆布も使われる。

昆布から浸出したものには、昆布中のうま味成分のほか、カリウムや、血圧降下物質であるラミニンが溶け出していると思われる。なお、粉末のものでは、食塩を加えたものが多く、多く飲むと食塩過剰摂取につながるから注意が必要である。

ざっくりとした説明はこんな感じです‼️

では何故最近こんぶ茶が流行ってきているのか説明していきます🙋‍♂️

『昆布の成分がダイエットに役立つ』

こう言われています!

では何故ダイエットに役立つのか🤔

昆布の旨味成分であるグルタミン酸は、胃腸のはたらきを促し、食べ過ぎ防止に役立ちます❗️

さらに昆布にはグルタミン酸のほかにも、ダイエットに役立つ栄養成分が含まれています!

・フコキサンチン
色素成分の一種。脂肪の蓄積を抑える、体内に蓄積されている体脂肪を燃焼させるたんぱく質(UCP-1)を活性化させるなどのはたらきがあるとされています。

・フコイダン
水溶性食物繊維の一種。ゆっくりと胃腸内を通過するため、満腹感が得られやすく、食べ過ぎ防止に役立つ栄養成分です。また、発酵して腸内細菌を増やし、腸の働きを整えたり、体内のコレステロールを排出したりするはたらきもあります。

・カリウム
昆布茶にはミネラルの1種であるカリウムと呼ばれる栄養成分も、豊富に含まれています。

カリウムは体内にある余分なナトリウムと結合し、体外への排出を促す作用があります。

その働きによりむくみが解消される、あるいは予防できるためダイエットにも効果的なのです。
・アルギン酸
アルギン酸は食物繊維に分類される栄養成分で、昆布のぬめりのもとでもあります。

このアルギン酸にはコレステロールの吸収を抑制する作用のほかに、腸内環境を整える働きがあります。

アルギン酸を摂取することで腸の蠕動運動が促され、たまっている老廃物を排出してくれるのです。

・ヨウ素
ヨウ素は海藻に多くみられるミネラルで、高い殺菌力も持つことからうがい薬としても活用されている栄養成分です。

ヨウ素を摂取すると甲状腺に取り込まれ、甲状腺ホルモンに変わります。

甲状腺ホルモンとなって体内のエネルギー代謝を促してくれるので、ダイエットにも効果的といえます。

では次にこんぶ茶ダイエットの方法です❗️

昆布茶ダイエットの一般的なやり方は、とてもシンプル❗️

起床してから朝食を摂るまでに1杯の昆布茶を飲むだけです。手軽に実践できるダイエット方法なので、人気が高いようですね。

一般的なやり方以外にも、食事前や間食時に昆布茶を摂り入れるのもおすすめです!

昆布茶に多く含まれている食物繊維のはたらきにより、空腹感が和らぐので、早食いや食べ過ぎを防ぐことができます👍

また、食物繊維を摂取してから食事を摂ることは、血糖値の急上昇を抑える作用があり、インスリンの過剰分泌による脂肪の蓄積を抑えることにもつながるので、ダイエットに役立つ可能性があります‼️

ですが市販の昆布茶は手軽で便利ですが、実は塩分が大変多いので注意が必要です💦

市販の粉末状昆布茶の場合、1回分は2gが目安なのですが、その中には1.0gもの塩分が含まれています。

成人の一日あたりの塩分摂取量は男性7.5g未満、女性6.5g未満が望ましいとされていることを踏まえると、いかに市販の昆布茶に含まれる塩分が多いのかがわかりますね💦

※注意点

昆布茶ダイエットは、即効性がある方法ではありません💦

普段飲んでいる飲み物を昆布茶に置き換えるなどして、時間をかけてゆっくり行っていくものです。

昆布茶は薬やサプリメントではないので、毎日飲み続けることで効果が徐々にあらわれます。健康的に痩せるためにも、塩分量に気をつけながら焦らずに続けてみましょう。

あくまでこれは一つの手法にしかすぎないので運動やその他の食事も気をつけていかなければなりませんね‼️

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