皆さんこんばんは‼️
3月に入りましたね！！
花粉は大丈夫でしょうか？？
本日も旬な食べ物シリーズいきます‼️
本日は「しいたけ」です💡
今ではお馴染みのしいたけですが、
江戸時代は富裕層だけが食べられる高級食材だったのはご存知でしょうか！？
本格的な椎茸栽培が始まったのは明治時代からみたいですね‼︎
ダイエットの味方にもなるしいたけの魅力をお伝えしていきます♪
主な産地は、徳島県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県など🎶
しいたけの栄養は疲労回復、食物繊維、レンチナン、エニタデニン、グルタミン酸です💡
ビタミンB1とビタミンDが含まれているので、
疲労回復効果に期待されるのと、骨と歯の発育に欠かせない両方を摂取できるのは一石二鳥ですね♬
食物繊維は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2つありますが、しいたけは不溶性食物繊維が豊富です⭐︎
便通でお悩みの方は是非しいたけ摂取してください^_^
またコレステロール値が高い方にもオススメです☆
レンチナンはしいたけ特有の香りの成分で、免疫作用を高めると言われております‼︎
旬な3月は花粉症で悩まれている方も多いと思いますので、しいたけを食べて免疫機能を高めるのもいいのではないでしょうか？？
エリタデニンはしいたけ特有の成分です💡
血中のコレステロールを低下させる働きがあるため高血圧や動脈硬化を予防できる成分として期待されています✨
血液がサラサラになる効果が期待されているので、メタボリックシンドロームや生活習慣病予防にもなります＾＾
エリタデニンはしいたけのみに含まれている成分なので、+でトレーニングとセットだとより効果的かと＾＾
そしてうまみ成分のグルタミン酸です💡
三大うま味成分は、グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸です！！
うま味成分の特徴は、2つ以上を掛け合わせると単独の時よりもうま味が飛躍的に強くなることみたいです😊
なのでお味噌汁のだしのおかげで塩味が薄くても美味しく感じられます✨
なのでうま味は減塩対策に有効的と言われています！！
しいたけの美味しい選び方。
かさにふっくらと丸みがあり、縁が内側に巻いているものが良いみたいです！！
またかさは開いていないものが良いです⭐︎
軸が太くて短いもの、裏側のひだが白くきれいなものが良品と言われております‼︎
しいたけの水洗いは風味が落ちてしまうのでNGで湿らせたキッチンペーパーで拭き取ると良いです！
赤羽店ではトレーニング面以外にも詳しく食事面や生活習慣を改善する為の色々なサポートを行い、お客様の身体を変えるるために全力で取り組んでいます‼️
効率的にパーソナルトレーニングをする事によってトレーナーがマンツーマンでアドバイス含め教えてくれるため、とてもオススメします☆
また、トレーニングだね行うのではなくお客様のわからない事に対しても親身に寄り添いご指導いたします！！
パーソナルトレーニングサービスを上手く活用し、効率の良い身体づくりを目指していきましょう✨
赤羽付近にお住まいの方やパーソナルトレーニングに興味がありましたらDEED赤羽店へお越しくださいませ🎶
初回トライアル（60分5,500円 税込）のご予約お待ちしております‼️
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