皆さんこんにちは‼️
新年度の4月が始まりましたね💡
本日も旬な食べ物シリーズいきます✨
本日は「たけのこ」です！
春に旬を迎えるたけのこは独特の香りとシャキシャキした食感が特徴的ですね‼️
3月-5月の間にしか接種できないので貴重なお野菜ですね‼️
たけのこの歴史
たけのこは中国原産で日本では江戸中期、島津家第21代藩主島津吉貴公が琉球から持ち帰り、藩邸に植えたのが始まりとされています💡
主な原産地は福岡県、鹿児島県、熊本県、京都府です💡
たけのこの栄養。
たけのこの代表的な栄養は食物繊維です👍
100gあたり、2.8g含まれている為キャベツやレタスといったお野菜よりも2倍多く含まれているのは魅力的ですね😊
しかし、食べ過ぎると消化不良を起こしてしまうので、適量をとってください‼️
「チロシン」
たけのこを切ると中心部分に白い粉のよつなものがありますね！
その白い粉の正体は「チロシン」です💡
チロシンはあまり聞き馴染みのない名前ですが
たんぱく質の元となるアミノ酸の一種であり、私たちの体にとって有用な働きを持っています💪🏿
チロシンはドーパミンという神経伝達物質を合成する際に必要で、幸せを感じたり集中力を上げるなど、脳を活性化させるくれる働きがあります👍
また疲労回復にも効果があるみたいなので、お疲れ気味の方は是非‼️
たけのこはカリウムもお野菜の中ではトップクラスです‼️
生だと100gあたり520mg✨
カリウムは浮腫防止や血圧を下げたい方は是非たけのこを食べてください🎈
またお野菜の中でも多くタンパク質が含まれているのも特徴なので、トレーニング後に食べると疲労も軽減できるのでオススメです👍
おいしいたけのこの選び方。
たけのこを選ぶときは4つほどポイントを抑えてください💡
①ずっしり重みがあるか。
穂先は伸びすぎていないもの、先端までしっかり巻いているものを選ぶといいですね👍
②皮は乾いていないか？
皮の部分はしっとりとしており、乾いていないものを選ぶといいですね！！
また、皮の色が黒っぽくなっているものは、アクが強いです💦
淡い黄色のような、薄い色合いのものがおいしいです♪♪
③切り口はみずみずしいか？
切り口が白くてみずみずしいと、新鮮な証拠です💡
④根の部分のブツブツは白いか？
ブツブツの色が赤黒くなっているものはかたく、アクが強めです☝️
赤羽店ではトレーニング面以外にも詳しく食事面や生活習慣を改善する為の色々なサポートを行い、お客様の身体を変えるるために全力で取り組んでいます‼️
効率的にパーソナルトレーニングをする事によってトレーナーがマンツーマンでアドバイス含め教えてくれるため、とてもオススメします☆
また、トレーニングだね行うのではなくお客様のわからない事に対しても親身に寄り添いご指導いたします！！
パーソナルトレーニングサービスを上手く活用し、効率の良い身体づくりを目指していきましょう✨
赤羽付近にお住まいの方やパーソナルトレーニングに興味がありましたらDEED赤羽店へお越しくださいませ🎶
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