こんばんは❗️
DEED赤羽店です‼️
ダイエット中は便秘に悩まされる方が多く、それを改善する為にもオートミールを摂り入れるという方も多いと思います✨
オートミールは色々な栄養素が含まれていて、特筆すべき点は食物繊維が豊富に含まれている事です✌️
食物繊維以外の部分でもかなり役立つ栄養素が含まれているので普段の食生活に摂り入れていきたい食品の一つです✨
今回はこのオートミールの素晴らしい栄養素について詳しくお話ししていきたいと思います‼️
【オートミールとは】
オートミールは近年人気を集めているグラノーラの原料となっている穀物の一種で、海外では朝食で食べられるのが一般的な程、とても人気な食材です👌
しかし日本ではまだまだ馴染みの少ない食品でもあります💦
どんな物なのか、どの様に食べれば良いのかなど分からないという方も多いと思います😮💨
オートミールはオーツ麦を脱穀した後、調理しやすく加工した物でoats（オーツ麦）と、meal（食事）の英単語を掛け合わせてオートミールと呼ばれる様になったそうです🤔
オートミールは余分な甘味や油分を全く含んでおらず、カロリーも低くダイエットにはもってこいの食材です🤩
オートミールに含まれている食物繊維は100gあたり7.5gで、なんと玄米の約3倍、白米の約22倍も含まれています😳
その他にも貧血の予防や改善に欠かせない鉄分が玄米の約2倍で、100gあたり約6mg含まれています❗️
1日に必要な鉄分の量は、20代女性であれば10.5mg、男性では7mg必要と言われています👍
つまり不足しがちと言われている鉄分がオートミールの量で1日約200g摂取すれば改善する事が可能です😆
鉄分の他にも、カルシウムやビタミンB1などオートミールは美容や健康面でも欠かせない様々な栄養素を含んでいる為スーパーフードとも言えます😋
【オートミールで便秘改善！？
先ほどもお伝えした様に、オートミールには食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整えてくれます❗️
その理由は、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維という2種類の食物繊維が豊富に含まれているからです✨
水溶性食物繊維は水に溶けるタイプの食物繊維で、腸内の善玉菌を増やして血液中のコレステロールを低下させる作用があります😉
水分保持力も高く、水に溶けるとドロドロのゼル状に変わり柔らかい便を作ってくれます❗️
便が固くなってしまう事で便秘になる人にはとても効果的ですね☺️
不溶性食物繊維は水に溶けないタイプの食物繊維で、腸内で水分を吸収して膨らみます❗️
その結果、便のカサを増やし腸内のぜん動運動を活発化させて、便通を促進させてくれます✨
食物繊維は、水溶性と不溶性繊維のバランスが1:2のバランスで摂取するのが理想的と言われています✌️
オートミールは2種類の食物繊維が理想的なバランスで含まれている事から、とてもオススメな食材です✨
その為、便秘の予防・改善はもちろんの事、腸内環境も改善して代謝を良くしてくれます🤩
是非皆さんの食事に摂り入れて、今よりも健康的な身体を目指して行きましょう😆
赤羽付近にお住まいの方やパーソナルトレーニングに興味がある方がいましたらDEED赤羽店へお越し下さい♪
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